Найменування 

Код синтетичного обліку 

Кількість 

Ціна 

Сума 

дебет 

кредит 

М'ясо 2 кат. 

  

  

  

  

  

М'ясо 3 кат. 

  

  

  

  

  

М'ясо 4 кат. 

  

  

  

  

  

М'ясо н/с 

  

  

  

  

  

Разом 

  

  

  

  

  

Субпродукти 1 кат. 

  

  

  

  

  

Печінка 

  

  

  

  

  

Нирки 

  

  

  

  

  

Язик 

  

  

  

  

  

Серце 

  

  

  

  

  

Діафрагма 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

Разом 

  

  

  

  

  

Субпродукти 2 кат. 

  

  

  

  

  

Шлунок 

  

  

  

  

  

Калтик 

  

  

  

  

  

М'ясо обрізне 

  

  

  

  

  

Легені 

  

  

  

  

  

Ноги 

  

  

  

  

  

Вуха 

  

  

  

  

  

Голова 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

Разом 

  

  

  

  

  

Жир-сирець 

  

  

  

  

  

Шкіра