|
Найменування продукту |
Гранична денна норма на одну особу, грамів |
|
Хліб житній |
195 |
|
Хліб пшеничний |
400 |
|
Борошно пшеничне |
25 |
|
Крохмаль |
2 |
|
Крупи, бобові, макаронні вироби |
135 |
|
Картопля |
360 |
|
Овочі свіжі, консервовані, зелень |
500 |
|
Фрукти свіжі, консервовані |
550 |
|
Соки натуральні, консервовані |
220 |
|
Фрукти сушені |
25 |
|
Кондитерські вироби |
220 |
|
Цукор |
75 |
|
Мед, медопродукти |
30 |
|
Масло вершкове |
30 |
|
Олія |
30 |
|
Сало |
6 |
|
Яйця, штук |
1 |
|
Молоко, кисломолочні продукти |
540 |
|
Сир кисломолочний |
90 |
|
Сир твердий |
70 |
|
Сметана |
35 |
|
М'ясо, м'ясопродукти, птиця, субпродукти |
490 |
|
Риба, рибопродукти та морепродукти |
140 |
|
Кава, кава злакова, цикорій |
5 |
|
Какао |
4 |
|
Чай |
0,5 |
|
Сіль, сіль йодована, спеції |
10 |
|
Дріжджі |
2 |
|
Спеції |
0,08 |
|
Мінеральна вода |
200 |
|
Хімічний склад |
|
|
Білки |
205 |
|
у тому числі тваринні |
123 |
|
Жири |
205 |
|
у тому числі рослинні |
51 |
|
Вуглеводи |
834 |
|
Енергоцінність, ккал |
6001 |