|
Сфера застосування |
Вимоги |
|
1. Органічне виробництво лососевих у прісній воді (форель струмкова (Salmo trutta), форель райдужна (Oncorhynchus mykiss), лосось (Salmo salar), голець (Salvelinus alpinus), харіус (Thymallus thymallus), американська озерна форель (або форель сіра) (Salvelinus namaycush), лосось дунайський (Hucho hucho) |
|
|
Система виробництва |
харчування для систем з відгодовування у господарствах з вирощування об'єктів аквакультури повинне проводитися з відкритих систем. Потік повинен забезпечувати не менш як 60 відсотків насичення киснем для поголів'я та комфорт для них і видалення стічних вод із господарства |
|
Максимальна щільність посадки |
для незазначених видів лососевих - менше ніж 15 кілограмів на 1 куб. метр |
|
2. Органічне виробництво осетрів у прісній воді (сімейство Acipenser) |
|
|
Система виробництва |
потік води у кожному господарстві з вирощування повинен бути достатнім для забезпечення благополуччя тварин |
|
якість води, що витікає, повинна відповідати якості води, що надходить |
|
|
Максимальна щільність посадки |
30 грамів на 1 куб. метр |
|
3. Органічне виробництво риби у внутрішніх водах (сімейство коропових (Cyprinidae) та інші пов'язані види в контексті полікультури, включаючи окуня, щуку, сома, сигів, осетра) |
|
|
Система виробництва |
вирощування здійснюється у ставках для розведення риби, що періодично осушуються, та в озерах. Озера мають бути призначені виключно для органічного виробництва, включаючи вирощування врожаю на сухих ділянках |
|
зона відлову риби повинна бути обладнана ділянками з чистою водою такого розміру, що забезпечить оптимальний комфорт для риби. Після відлову риба повинна перебувати в чистій воді |
|
|
забороняється обробка, що включає синтетичні хімікати для контролю гідрофітів та рослинного покриву у водах виробництва |
|
|
полікультура з метою відгодовування використовується за умови, що критерії, встановлені в існуючих характеристиках для інших видів озерних риб, застосовуються належним чином |
|
|
Вихід продукції |
загальне виробництво видів обмежується 1500 кілограмами з 1 гектара |
|
4. Органічне виробництво раків (широкопалого Astacus astacus) |
|
|
Максимальна щільність посадки |
для раків маленького розміру (менше 20 міліметрів) - 100 особин на 1 кв. метр. Для раків середнього |
|
5. Органічне виробництво молюсків |
|
|
Система виробництва |
у виробництві повинні застосовуватися перемети, плаваючі конструкції, донне розведення, ставні неводи, клітки, піддони, сітки типу "ліхтар", вертикальні жердини типу "бушо" та інші системи сажалок |
|
для розведення мідій на плаваючих конструкціях кількість звисаючих мотузок не повинна перевищувати одну на 1 кв. метр поверхні. Максимальна довжина звисаючої мотузки не повинна перевищувати 20 метрів. Проріджування мотузок не повинне мати місця протягом циклу виробництва, проте розділення таких мотузок дозволяється без підвищення початкової щільності посадки |
|